现如今，伴随着大家经济发展工作能力的提高，许多价钱较为价格昂贵的食物，大家都是有了工作能力开展消費。山参做为一种价格昂贵的中药药材和食物，现如今早已走入许多千家万户的日常生活之中。可是由于大伙儿对山参的掌握很少，因此一些情况下，一直会碰到各种各样问题。今日我们对于“生晒参是山参吗？”这一问题，给大伙儿开展详尽的解释。

生晒参为一种产品山参，为山参根挖到后清洗晾干的商品。人参皂甙(ginsengsaponins)是山参的关键特异性成份，已确定的人参皂甙成份达30种之多，按其构造可分成四环三萜达玛烷型人参皂甙和五环三萜齐墩果酸型人参皂甙2个大类。

中药炮制方式

1.选材：选五年以上生鲜食品参为原材料，挑选沁色鲜嫩、浆足、须、芦齐备、抬腿粗大的鲜参。