大闸蟹中的蛋白质含量是比较多，并且营养成分也很高，可是在吃蟹的情况下要留意适当，此外大闸蟹和一些别的的食材一起吃实际效果会更好。由于大闸蟹性凉，因此吃蟹的情况下要留意配搭，那样能够减少大闸蟹中的寒凉，可以具有一个减轻功效。那麼吃蟹的情况下配搭哪些食物一起吃会更好呢？

1.大闸蟹和米酒同吃缓解寒凉

吃蟹的情况下加上一些米酒，能够变弱大闸蟹的寒凉。米酒特性柔和，有补虚散寒的功效，和大闸蟹一起吃，米酒中的碳水化合物能够具有调料功效，能降低胃寒产生的概率，还能够具有杀菌消毒的功效，也可以清除吃蟹后造成的不适感觉得。

2.大闸蟹和姜片同吃除菌

姜片性热，而大闸蟹寒性，二者一起吃得话，能够将大闸蟹的寒凉中合掉一部分，那样吃起來不容易太寒，并且姜片也有优良的除菌作用，与大闸蟹一起吃，还能够将大闸蟹中的一些病菌解决，防止吃螃蟹后出現腹泻状况。