大家在空肚的情况下是能够去吃燕窝，它是能够做到养胃的作用，可是因为燕窝是一种营养成分非常高的养生食材，因此大家在吃了燕窝之后不必立刻的又去吃一些营养成分一样非常丰富的食材，这便会促使二种营养元素犯冲，针对人体反倒有不太好的影响，乃至是会造成 大家出現消化不良的状况。

上色燕窝

燕窝色调展现象牙色，或象牙色偏暗，储放時间太长或是日照时数较长的燕窝会展现偏淡黄色。

上色燕窝, 多是以廉价的白燕染上鲜红色或淡黄色, 作为天价的血燕或黄燕来卖。这种假血燕、假黄燕在未湿水以前较难辨别。但一经侵泡、炖制就可以分辨, 由于真实的血燕及黄燕, 因为是纯天然的色调, 因此侵泡、炖制后, 不容易掉色。上色燕窝因为黑色素溶解水, 冷水随后被染上鲜红色或淡黄色。且炖制1~ 2 小时后, 上色燕窝一进水,其材质软烂如白燕, 而水却呈鲜红色或淡黄色。[5]