9、蛤与莴笋相冲：同食会造成腹泻。

芹菜叶的营养成分：

芹菜叶子中含蛋白2%，碳水化合物化合物10%，并含钙量、磷、铁、维生素D、C、P及维生素b3等。除此之外，还带有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。

芹菜叶中的胡罗卜素和维他命C比莴笋茎中的多很多，是一种优良的营养健康菜。具备健胃消食、有利排尿、净血调理月经、降血压、镇定等功效，因其含铜量高，也可做为缺铁性贫血的健康保健蔬菜水果。综上所述芹菜叶的使用价值比莴笋茎的营养成分要高。

芹菜叶的几大作用：

1、芹菜叶有舒肝降血压的功效，临床试验也发觉芹菜叶子针对原发性、怀孕性及女性更年期的高血压均合理。所以说身患高血压的群体或是身患妊高症的孕妇要常常吃点芹菜叶。