黄菊花茶

作用：黄菊花味儿有点儿苦，可是清热解毒的工作能力强，常见于散风寒风热、降火，尤其是夏天比较适合食用黄菊花茶，对口腔溃疡也可以具有去火功效。杭白菊的降火实际效果更强。

冲泡方法：取杭白菊3-5朵放进杯里，用沸水冲调3-5分鐘就可以刚开始食用。

苦丁茶

作用：苦丁茶并不是真实的荼叶，算作一种性凉的药品，味儿偏苦，有清热解毒解暑、生津解渴、有利排尿清脑、润嗓止咳化痰等作用，还能具有美容护肤的功效。

冲泡方法：苦丁茶寒凉极重，因此在食用苦丁茶时能够配搭普洱茶、绿茶等一起冲调食用，选用1：9的占比，味儿不容易那麼苦，也可以喝出别的荼叶的味儿，更能充分发挥其下火的作用。