海蜇需要用热水焯水吗
发布时间：2021-11-18 10:02:13
海蜇皮洗干净，氽烫后再清洗干净。
东瓜洗干净，切薄块。
红萝卜削皮，洗干净切片。
猪瘦肉洗干净，氽烫后再清洗干净。
煲滚适度的水，下海蜇皮、东瓜、红萝卜、猪瘦肉、生姜片，煲滚后以温火煲2钟头，下盐调料即成。
锦秀海蜇丝
原材料：海蜇丝300克，辣椒5克，尖椒5克，鸡脯肉50克、盐3克，鸡精2克，味精2克，白醋5克，芝麻油8克
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