羊头肉治疗胃病的小偏方

2、羊肚汤治胃病

主要材料:羊头肉300克

辅材:菌类(鲜蘑)30克,大白菜150克,香莱15克

调味品:盐55克,胡椒粉3克,鸡精2克,小葱10克,姜15克,米酒5克作法:把羊头肉内的黑皮肤清洗,用小量温开水放盐50克,反复手洗干净,切一片备用:菌类用小水泡发;大白菜清洗取白菜心;香莱清洗切条;葱切条;生姜切成片预留,容器内放水,放进肚片、菌类、食盐、胡椒粉、米酒、葱、姜,煮至七完善。容器内再放白菜心、鸡精,备用肚片浮上炒面时,再低火20分钟,添加香莱就可以。