分辨花生仁是不是熟好，可把热着的花生仁用力一搓，花生皮能与花生仁瓤摆脱，就表明花生仁熟透。假如您感觉花生皮沒有被搓掉，能够再再次加温30秒。

在加温食材的全过程中，最好是能随手在食材的上边盖个瓷器或夹层玻璃的盘子，既可避免厨房油烟或食材碎渣溅出及降低水蒸气粘附到内腔上，还能防止微波炉加热安全风险，另外也缓解了清理劳动量。

微波炉使用常见问题：

加温太长影响质量

假如用微波炉牛乳時间太长，会使牛乳中的蛋白受高溫功效，由胶体溶液情况变为疑胶情况，造成 堆积物出現，影响乳制品品质。牛奶加热的時间越长、溫度越高，其营养成分外流就越比较严重，在其中维他命C外流得最厉害，次之是乳清蛋白。

防止加温储存营养成分