蛋黄酥做为一种甜品，是许多小朋友喜欢的食物。如今自身制作蛋挞也十分的简易，由于能够在销售市场上选购到蛋挞皮，要是自身配制好蛋挞液就可以。可是大家都了解，制作蛋挞是需要电烤箱的，而一般的家中实际上并不会提前准备电烤箱，那麼蛋黄酥用微波炉加热能够做吗？实际上是能够的哦。

1将室内温度无盐黄油用橡皮擦刮板拌成日霜状；

2添加盐，糖，鸡蛋黄搅拌均匀；随后分几回添加牛乳搅拌均匀；

3筛入低筋粉，用低筋粉大概翻拌；

4随后用力整结团后为止（不必太过搓揉），放进薄膜袋，冰箱冷藏静放1钟头；

5冷冻好以后，在木板上擀成约0.3cm厚的片，随后不要动，然后放进冰箱冷藏再15分鐘上下让擀面皮发硬；