海蛎子是一种海鲜产品，里边带有抗肿瘤，提升身体免疫力的物质，有很高的功效与作用，它是一种海鲜产品的食材，里边带有病原菌，需要做熟后才能够服用，海蛎子能够用于烤串，还能够做东瓜扇贝汤，粉丝蒸扇贝等，有些人刚取得海蛎子不清楚怎么处理，假如吃完不应该吃的一部分会导致身体不舒服，海蛎子上边的灰黑色东西可以吃吗？

一、扇贝肉上的灰黑色东西能吃吗？

扇贝肉上的灰黑色东西是不能吃的。

海蛎子也是一种水里小动物，有归属于它本身的人体器官，其肉上的灰黑色东西实际上是海蛎子的消化腺，等于小动物的排水（内脏器官），它的关键作用是海蛎子的消化道和排毒系统。海蛎子的消化腺中有代谢的废弃物、内毒素、重金属超标或细沙，是不可以服用的。

二、扇贝肉上的灰黑色东西吃完会如何？

扇贝肉上的灰黑色东西主要是它的消化腺，在其中带有代谢废弃物或细沙，假如误吞得话可能会异味重或砂泥感，造成口腔不适感。若是海蛎子沒有充足煮开，这种物质进到身体后可能更非常容易感染病原菌，进而出現恶心想吐、腹泻、腹痛等病症。