自己家做卤肉的步骤
发布时间:2021-11-18 10:01:19
方式 二:
主要材料:生猪肉(胖瘦)1000克
调味品:廖排骨萃取卤料,色拉油,生抽
作法:
1.用后脚生猪肉或胖瘦连皮和肉,将其刮洗干净,切割成三大块。用沸水煮一下,去除恐怖捞出。
2.将炒菜锅放灶火上,另外倒进廖排骨萃取卤料引入冷水,熬成香气即成卤汁。
3.将生猪肉放进卤汁中煮沸,随后改成文火,将肉卤至肉味,质烂既成,吃时切一片,淋入少量生抽、色拉油。
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