微波炉能做饼干吗
发布时间:2021-11-18 10:01:08
微波炉加热是家居家具常见家用电器,关键运用微波加热来加温食材,具备简易迅速、省时节电的优势。平时除开可用它来加温饭食外,还能用它来烹饪特色美食,如制做小熊饼干。那如何使用微波炉做曲奇饼干呢?制做步骤以下:
原材料:低筋粉150克、生鸡蛋5只、黄奶油、牛乳、发粉、白砂糖、盐各适当。
制作方法:1、先准备好食物,将低筋粉倒进盆里,放水搅拌均匀,随后用一个碗装鸡蛋液和鸡蛋黄。建议鸡蛋液和鸡蛋黄最好是分对外开放,随后在鸡蛋黄中添加白糖,搅拌均匀。
2、在小麦面粉正中间用筷子弄出一个洞,倒进蛋清粉,假如感觉太干燥,能够再加少量水,搓成面糊。留意和面团时,渐渐地加上牛乳,不必等稀了加上。
3、合好面糊后,刚开始用面棒辗压,搞成面块,薄厚为3MM上下,尽可能要平,要不然做出去的曲奇饼干不一致。
4、随后,用磨具在面糊上印出来一个个饼干,全部全过程需要细心,尽可能不必让小麦面粉粘在盘里。
5、把用磨具搞好的曲奇饼干,一次性所有放入微波炉加热,随后关掉炉口,用高火加温。
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