曲奇饼干是很多盆友在日常生活中会服用的一种小零食，实际上自身在家里也是能够动手能力制做的，那样做出去的曲奇饼干实际上味儿也是十分非常好的。应用微波炉加热来制做烤饼干，实际上也是十分美味可口的，需要提前准备的原材料也非常简单，主要是全麦面粉、糖、生鸡蛋、植物油脂等原材料。

微波炉做曲奇饼干

曲奇饼干关键原材料是全麦面粉，再加上糖原、植物油脂、蛋品等辅材，依据秘方做成，分类分，又可分成韧性饼干、酥性饼干、苏打饼、黄油曲奇、夹心饼等。下边一起来看一下微波炉加热能做的曲奇饼干种类吧。

1、酥性饼干：如奶油饼干、芝麻饼干、葱香饼干等，全是在原材料的基本上，添加松散剂和辅料，经烤制做成。其横断面构造呈多孔结构状，口味松散，可以用微波炉做。

2、韧性饼干：如牛奶饼、百里香饼、蛋味饼等，也是在原材料的基本上添松散剂、面包改良剂以及他辅材，烤制成各种形状，具备表层整平、横断面有质感、口味酥脆的特性。