3、苏打饼：别称朱古力架，有咸发醇饼和甜发醇饼二种，不同点取决于添加的辅料不一样，具备香气浓、酥脆的特性。

4、薄脆饼干：以小麦面粉、糖、植物油脂为关键原材料，经烤制而成，在烤制前需要添加辅材，让曲奇饼干口味更强。但是，需要留意的是，要把控好加温時间，要不然，曲奇饼干会调焦。

5、黄油曲奇：用原材料揉面后，选用挤注、挤条、钢丝节割等方式 ，弄出立体式纹路。这类曲奇饼干含植物油脂高，不宜肥胖症的人服用。

6、夹心饼：自做时，在二块曲奇饼干中间，添加糖和苹果酱等，能够制成夹心巧克力样，再次放进微波炉加热中加温。

7、威化饼干：以小麦面粉、木薯淀粉为原材料，添加破乳剂、松散剂等辅材，以调粉、浇筑、烤制而做成的酥脆型烘焙食品食品。

微波炉加热怎么做饼干