很多人都非常喜爱酸牛奶，酸牛奶中的益生菌粉能够用以调理脾胃，可是在酸牛奶的情况下，要留意别的食材的配搭状况，由于一些食材和酸牛奶一起吃得话可能会出現一些副作用，因此再加上食物的情况下，要留意掌握一些饮食禁忌，也有些人酸牛奶的情况下吃柿子，那麼柿子饼加酸牛奶能一起吃吗？

柿子和酸奶能一起吃吗?

柿子和酸奶不可以一起吃。酸牛奶中含有蛋白，而柿子饼里边含单宁酸，二者同食单宁酸在胃酸的作用下非常容易与蛋白、甲基纤维素产生反映而造成结团、硬石，轻则会影响肠胃的消化吸收，重则假如时间长了再加阿拉伯胶成份会使结团越来越大，产生胃结石，便是别名的“柿石”，需要手术治疗才可以处理，尤其是消化吸收作用较差的群体更要留意。

柿子饼不可以和什么一起吃?

1、大闸蟹：柿子饼与大闸蟹与同是凉性食物，服用后对消化道疾病的提升又加剧实际效果，而含高蛋白食物的蟹、虾等食材在单宁酸的功效下更非常容易凝结成坨即胃柿石。

2、地瓜：柿子饼中的单宁酸、甲基纤维素等碰到地瓜的发醇物能造成 单宁酸产生迅速的沉定，会对身体的胃一切正常作用有影响，情况严重可能造成 肠梗阻。