怎样选择番木瓜

番木瓜分二种：青木瓜(外皮为青绿色，久放不掉色。瓤为奶白色，有少须真珠状乳白色籽。)熟番木瓜(外皮为青绿色或橘黄色，置放室内温度下青绿色会变为橘黄色并伴随色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为灰黑色)青木瓜非常好选择，皮要光洁，青绿色要亮，不可以有色斑。

熟番木瓜要挑触感变轻的，那样的番木瓜瓜瓤表较香甜。触感沉的番木瓜一般还未彻底完善，口味一些苦。番木瓜的外果皮一定要亮，橘色要匀称，不可以有色斑。也有，挑番木瓜的情况下要轻触其外皮，干万不能买外皮松垮的。番木瓜瓜瓤一定要牢固。

一般选番木瓜的方式 以下：

买来的番木瓜假如当日就需要吃得话，就选瓜身统统黄透的，缓缓的按瓜的肚有点儿软的觉得，便是烂熟的了。选番木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证实番木瓜肉厚，由于番木瓜最美味的便是瓜肚的那一块。还能够看一下瓜蒂，如果是新鮮摘下的番木瓜，瓜蒂还会继续排出象牛乳一样的汁水，你能看一下瓜蒂的状况来推论瓜是不是新鮮。如果不新鮮的瓜会有苦味。瓜身要光洁，沒有摔、碰的印痕，拿在手上较为坠手，那便是汁液多。

食用方法：番木瓜非常简单的方式 便是切割成四瓣去籽又生吃，但是番木瓜有利排尿，吃不消的人吃完番木瓜会多尿。能够简易生产加工一出来吃。