绿豆芽主要是应用大豆培养出去的一种蔬菜水果，因此绿豆芽中也带有很多的微量元素。此外很多食材都能够和绿豆芽配搭在一起，比如在制做水煮肉片的情况下，就可以放进绿豆芽。可是哺乳期的孕妇一定要控制饮食，由于饮食搭配会根据奶水传送给宝宝，因而在哺乳期孕妇又能不能吃绿豆芽呢？

1、绿豆芽含丰富多彩的磷，是生成大豆卵磷脂和脑磷脂的关键成份，可提高记忆力。哺乳期间服用绿豆芽能根据喂奶推动小宝宝头部生长发育。

2、黄豆发芽后天冬氨酸大幅度提升，因此常常吃绿豆芽能降低身体肌肉疲劳，有利于缓解疲劳。哺乳期妈妈服用可合理清除疲惫感。

3、绿豆芽含维他命C，能提高皮肤的抗损害工作能力。哺乳期妈妈常吃绿豆芽能使秀发维持黝黑明亮，美白皮肤。

4、绿豆芽中的B族维生素可推动消化酶代谢，保持和推动肠道蠕动，有益于大便。哺乳期妈妈服用能防止便秘，促进消化。

5、绿豆芽中常含的维生素E能维护皮肤和毛细管，避免动脉硬化，预防高血压。血压高的哺乳期妈妈服用还能减轻高血压病症。