燕麦片这类食物是能够做为早饭来开展服用，由于自身便是具备健脾养胃的实际效果，在摄取到之后便会让自身的人体越来越更为好一些，许多大家都是将燕麦片制成燕麦粥来喝，实际效果便会越来越更为优异一些，此外这還是具备一定的减肥瘦身，针对正处于减肥瘦身环节的大家而言就可以服用些燕麦片来消耗脂肪。

燕麦片中的B族维生素、尼克酸、叶酸片、泛酸都非常丰富，非常是维生素E，每100克燕麦粉中达到15mg。除此之外燕麦粉中还带有谷物食粮中都缺乏的皂甙(山参的主要成分)。蛋白的碳水化合物构成较为全方位，身体必不可少的8种碳水化合物成分的均居首，尤其是含磷酸氢钙高达0.68克。[3]

燕麦米煮的粥含有镁和维生素b21，也带有磷、钾、铁、泛酸、铜和化学纤维，能够减少胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也是有輔助功效。没经烹调的燕麦麸含有镁、维生素b21、磷、钾，也带有铁、锌、叶酸片、泛酸和铜。燕麦粉能够改进血液循环系统，推动伤口修复。[4]

带有燕麦片的膳食结构有利于长期性控制动能摄取，迟缓消化吸收的碳水化合物化合物对血糖值的影响。燕麦片化学纤维还缓减饥饿的感觉，自然就可以有利于缓解休重。

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