菠萝蜜紫米饭，是云南省西双版纳傣族自治州的知名特色美食。制做时，把紫糯米自来水侵泡好多个钟头，随后清洗干净，与剁细的生猪肉搅拌均匀，放进顶端切出来一个盖，掏去心的菠萝蜜内，再把切掉的盖上上，放进锅中煮熟。当释放出诱惑的香气时，就可以服用。

香茅草烤鸡腿，是云南省西双版纳傣族自治州的美食特色之一，这家常小菜以鸡为主要材料，配上食盐、生抽、香莱、花椒叶、朝天椒、白胡椒粉、姜、葱、蒜、生抽、动物油、香茅草等烘烤而成。吃起來鲜美松脆，滋嫩可口，美味可口，备受顾客热烈欢迎。