炎热夏天喝上一碗绿豆粥不但解渴，还解暑，猛然会令人感觉充满了魅力，喝绿豆粥对人体的益处是许多的，绿豆粥熬料的情况下也是非常简单的，但是大伙儿平常喝绿豆粥一定要自身煮，自身煮的绿豆粥干净环境卫生，在煮绿豆汤的情况下有的人放白砂糖，有的人却放老冰糖，那到底是放白砂糖還是老冰糖呢?

绿豆粥放白砂糖還是老冰糖?

一般状况下，糖的种类有很多，有白砂糖，有老红糖，也有老冰糖这些，不一样的糖有不一样的功效。但老冰糖较为下火，并且老冰糖相较白砂糖热量较底，较为不易长胖。因此放老冰糖好。

那老冰糖要何时放好呢?

煮绿豆汤加糖一定要等水开后再放，假如放的太早，很多糖能缓减绿豆煮开的速率，煮的汤会很粘!放的过迟，仅有汤有清甜味，而黄豆却没清甜味，因此要等水开后就加糖。