乌鸡汤一个月喝几次
发布时间：2021-11-18 9:57:02
主要材料：乌骨鸡1只，淮山药1根
辅材：枣(干，大)10颗
调味品：食用盐6克，姜1一小块，米酒1炒勺，小葱1/3根，水适当
作法：
1、先将红枣清洗，生姜切成片，葱切割成段预留。
2、淮山药清洗掉外边的泥，戴上胶皮手套将山药去皮，切割成块，放进冷水中侵泡，防止空气氧化掉色。
3、乌骨鸡解决好，清除内脏器官后斩件，用温开水清洗2次，放进凉水锅中，添加生姜片和米酒，绰水。
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