糖尿病患者

甜瓜约含糖原5%，且主要是葡萄糖、绵白糖和一部分葡萄糖，换句话说吃水果之后致血糖值提高。平常人因为会立即代谢甘精胰岛素，可使血糖值、尿糖保持在一切正常水准。而糖尿病患者则不一样，在短期内内吃太多甜瓜，不仅血糖值会上升，病况偏重的还可能因出現代谢紊乱而导致代谢性酸中毒，乃至严重危害性命。糖尿病患者每日吃的碳水化合物化合物(糖原)的量是需要严控的，因而假如一天中数次吃完甜瓜，那麼应相对地降低用餐和食品(碳水化合物化合物)的总数，以防加剧病况。

肾功能不全者