圣子皇实际上便是海货的一种。仅有在一些较为大中型的海鲜批发市场之中，我们才可以购到新鮮的圣子皇。圣子皇和别的海货食材一样，具备许多丰富多彩的营养元素，可是假如大伙儿是第一次选购得话，并不了解该如何清洗。圣子皇的清理，一定要清理干净内脏器官，防止影响口感。那麼，圣子皇怎么清理内脏器官呢？

灰黑色的便是内脏器官,最好是不必吃。做时要把内脏器官取下，要不然吃的情况下时牙会觉得不舒。

清理流程以下：

1、用筷子将竹蛏与盆体分隔，由于竹蛏的部位一直全是在水槽中央，吐出的碎石子，立即沉下去了，悬在中间的竹蛏再吸进去的水也是干净的。