1、把生鸡蛋打进碗中，添加白砂糖、应用电动打蛋器或是木筷拌和到色调泛白，有泡沫才行（大约20分钟）

2、添加小麦面粉、吉士粉、酵母粉和温开水（发烫的水），凉水实际效果没很好，太热了又会把鸡蛋黄毁坏掉，用筷子或是电动打蛋器拌和成泡状（大约5分鐘）

3、将食用油匀称地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗

4、把不锈钢碗放进熬水的锅中，隔水加热三分钟，关闭电磁灶，倒进泡状的蛋黄液，火灾蒸30分钟。

5、假如生日蛋糕较为高得话可能沒有那麼快速，你是初学者得话可以用木签戳下来，要是没有见到黏糊糊的小麦面粉，那么就熟透，简易又美味的鸡蛋糕就出去啦。

以上的鸡蛋糕做法是在沒有电饭煲、电烤箱、微波炉加热的状况下做的，如果有电饭煲，那么就有此外一种作法了。