杏鲍菇怎么做好吃素炒怎么做
发布时间：2021-11-18 9:56:00
3.酱爆香菇
提前准备香菇300g、丝瓜100g、油适当、郫县豆瓣酱1炒勺、糖适当、味精适当、葱碎适当，香菇清洗，控干水份，把香菇切切丁。准备好六月鲜郫县豆瓣酱。丝瓜清洗，切切丁。炒菜锅烧开，引入小量的油，放入香菇丁爆锅。爆锅至香菇淡黄后倒入。另出锅，引入油，爆小香葱碎。添加1炒勺郫县豆瓣酱和糖，爆锅匀称。添加爆锅好的香菇丁，煸炒匀称。再添加丝瓜丁，再次爆锅。爆锅至每片香菇和丝瓜丁都可以匀称粘满料汁，添加味精调料就可以。
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