豆类蔬菜中水蜜桃、香蕉苹果、核桃仁、大枣含铜量也较多。其他食材中木耳含铜量也非常高，海带丝、海菜、平菇等也很大。人乳与牛奶中含铜量都很低。

补铁的水果

1、大樱桃。研究发现，大樱桃含铜量高，是高品质的补铁水果。大樱桃中含有铁和维生素D，常吃樱桃能够防止缺铁性贫血。大樱桃也有美容养颜驻容之效，能够使皮肤白里透红白净，去皱纹祛班。此外，大樱桃还可以减轻电脑上族因长期电脑操作造成 的肌肉痛。在补铁的水果中，大樱桃实在是佳品。

2、水蜜桃。将水蜜桃打汁后食用，它的营养元素更非常容易被身体消化吸收，另外也防止了牙与水蜜桃的直接接触，能够爱牙护齿。用完善的水蜜桃榨出的水果汁，色调浅黄，口味粘稠，味儿也十分美味。并且水蜜桃对肾脏功能有清洁毛孔的功效，能够有利排尿、缓泻，有利于消化吸收。总而言之喝桃汁既能补钙，也可以帮肝脏排毒，也是补铁水果中非常好的挑选。

3、菠萝蜜。菠萝蜜营养丰富，含多种营养元素，在其中维他命C成分最大，钙、铁、磷等成分也很丰富多彩，中医学觉得，菠萝蜜茯苓功效甘平，具备健脾养胃、健脾治腹泻、清胃止渴等作用。