炖牛尾巴的做法大全
发布时间：2021-11-18 9:55:46
2、米酒，盐，几块姜，葱，整粒的黑胡椒粉一小把。
作法
1、牛尾巴入冷小水泡上2-3钟头以上，正中间换2次水。
2、用沸水煮上2-3分鐘，把血泡沫啥的悬浮物全捞起来丢掉。
3、添加少量米酒，3-5片姜，5-6葱根段，整粒的黑胡椒粉，用小火慢炖，直至肉非常容易就摆脱骨骼才行。
4、吃以前，把漂在汤上的油除掉，放点盐和葱段
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