箩卜在历经食盐水泡浸之后便会越来越又酸又脆，让大家感觉十分美味可口，这就是大家别名的泡萝卜，这类泡萝卜在泡的情况下就应当要留意食盐的占比，基本上应先将箩卜清理干净，切一片之后撒上适当的食盐，直到腌渍一段時间之后才能够开展下一步的制做，那样才能够促使箩卜更强进味。

原材料

萝卜或胡萝卜,我建议你用胡萝卜,由于里边的肉是红色的看上去漂亮,并且看见也有胃口

姜两三片，糖酷适当，关键看着你用的箩卜的尺寸，糖酷的占比类似是2：1，加上两三勺水，略微稀释液一下这一糖醋汁；盐

作法

胡萝卜(白)切成片，假如要当日吃，就少相切，不然箩卜放着就不好吃了；