炸土豆丝怎么又松又脆
发布时间：2021-11-18 9:54:42
2、葱剁碎末。
3、起盆调配面浆，小麦面粉一茶匙，玉米粉一勺，盐一茶匙，花椒面一勺，五香粉一勺，最终打一个鸡蛋拌和一下。
4、分次放水搅拌成粘稠。
5、将炒土豆丝和葱段放进面浆中
6、搅拌均匀。
7、起锅烧油，油六成热。
8、将马铃薯夹结团，进锅煎炸，下锅时木筷捏住没放，待到成型再放宽。
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