鱼肉丸子怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:54:37
7、剁好的鱼泥里添加鸡蛋清，盐，白胡椒粉，顺着一个方位拌和，搅拌后再次分次添加20克水，一直搅拌到鱼类上劲头，觉得木筷搅拌时有摩擦阻力就可以了。
8、锅内烧开，水开后盛一些鱼类泥在手里，随后把鱼泥从下往上，从手掌处挤压，汤勺蘸一下冷水，把虾丸取下，放进锅中。
9、虾丸所有挤好后，用汤勺搅拌一下底锅，随后煮3分鐘，煮到肉丸子都飘起后捞起来。
10、搞好的肉丸子能够 留一部分给孩子吃，剩余的放到薄膜袋里冷藏储存。
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