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孕妇晚餐家常食谱大全?

发布时间:2021-11-18 9:54:35

制做:

(1)四季豆去蒂清洗削皮,切割成5公分厚为的块。在茄块平面图剞十字花刀,深层为2公分。

(2)炒锅加点油,烧六七成热,放进茄块炸成酒红色捞起来沥油,摆入海碗内。

(3)勺内留少量底油,烧开放进肉馅炒掉色,加葱、生姜沫稍炒,放生抽、盐、鸡精、白砂糖、米酒、汤煮沸后倒进装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘里,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

重要:此菜仿东坡肉做法,茄块要切块状,炸成酒红色。

四、翡翠玉水豆腐

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