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炸素菜丸子的做法大全是什么？

发布时间：2021-11-18 9:54:34

材料准备：水豆腐、荸荠、香莱或九层塔、生姜沫、平菇、素鸡块、白胡椒粉少量，盐适量，红著粉

作法：

1、平菇与素鸡块滚刀块，用调养机弄成碎屑，预留。

2、水豆腐揉碎，荸荠清洗剁碎，再放进香莱碎、生姜沫，与流程1之原材料及调味品搅拌后，搓成球体状多个(尺寸随本人而定)。

3、锅中加温，将肉丸子放进，炸至橙黄色，捞出摆入盘里;炸时假如不容易成型，可加上红著粉以提升其粘稠度。

酥炸九层塔平菇

材料准备：平菇6朵，九层塔40g，小麦面粉1碗，水1碗，盐、生抽、白胡椒粉各少量

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