河蚌是很普遍的海货，河蚌的肉质地是较为细嫩的，将河蚌制成特色美食之后，味儿也是十分美味可口的，但是河蚌尽管美味又营养成分，可是在吃河蚌的情况下是有一些常见问题的，河蚌一些位置是不能吃的，常常吃河蚌的人都了解，河蚌开启之后，腹部里边有黄黄的东西，那河蚌肚里的黄能吃吗?

翠绿色的是血液，淡黄色的是内脏器官，是不能服用的。

河蚌的腮：在薄薄裙板和很厚蚌肉中间有两块半包装修着蚌肉、半月形、软绵绵的、里边呈现腮状纹路要切除。

肠道：腮的周围，管形，内有灰黑色细沙，一端联接蚌体，剪断。另一端粘在柱型斧足上，揭掉。

此外，沿着蚌体向剪断肠道的洞边轻轻地挤压成型，残留的细沙排干净。

别的的基本上面可以吃的。