红豆小米粥的营养成分有什么吗?

紅豆的营养成分很高，含有的营养元素超出了很多食品，如麦子、小米、苞米等。相关食品权威专家分析表明，紅豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%、木薯淀粉48.2%-60.1%、食物纤维5.6%一18.6%，除此之外，紅豆还带有多种多样碳酸盐和营养元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。紅豆在饮食疗法中常会被用以高血压、动脉硬化、各种各样原因造成的水肿及解暑、退热毒、健胃消食等多种多样主要用途。

小米别名粟，它的营养成分也十分高，带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物，在其中每100克小米含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克。因为小米一般不必特制，因而储存了较多的营养元素和矿物，在其中维生素b21成分是稻米的好几倍，矿物的成分也高过稻米，一般谷物中不带有的胡罗卜素，小米每100克成分达0.12mg。小米熬做成粥以后保存了它自身的营养元素，不但更有利于消化吸收并且营养成分美味可口，具备补肾阳、益腰膝的作用。

红豆小米粥的作法

原材料：紅豆、小米适当。

作法：