第三，夜里尽可能不必吃苹果、甜品、油炸食物，尽可能不必饮酒。许多 人会有晚饭时饮酒的习惯性，这类习惯性并不利身心健康，过多的乙醇在晚间会阻拦基础代谢，因乙醇的刺激性使胃无法得到歇息，造成 睡眠质量不好。需要需注意的是晚饭不必服用含钙量高的食材，例如虾米皮，带骨鱼儿等一定不必吃，以防引起尿道结石。

动脑过多晚饭更要吃好

长期性高韧性动脑的人需要补充酰胆碱，提高记忆力。这儿给脑力劳动强烈推荐一个晚饭营养餐食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或西兰花，一个棒子面的窝头，一小碗紫菜汤(不必加虾米皮)或一碗紫米粥。