切完一个放入笼屉一个，割下来的两边便是两朵花的形状。笼屉里要先垫蒸笼纸或硅胶垫片。放置的情况下要有间距。避免发醇澎涨后黏连。

盖上外盖，放进电烤箱，打开发醇作用，50度30分钟，刚开始发醇。

炒锅里添加水，煮沸。随后再把发醇好的生馍馍上锅蒸。蒸10分钟就ok了。

蒸熟之后不必马上开盖，焖5分鐘上下再打开表盖。

小提示

秘方之中白砂糖不可以换其他糖替代哦。和面一定要耗尽全身气力，面糊每一个一部分必须揉到，揉到光洁才行。沒有揉光洁的面糊，蒸完以后表层会凹凸不平不整平，色调也会变黄，比较严重影响美观大方发醇的時间并不是肯定的，要留意观查面糊情况，有长大了1.5-2倍，按以往觉得空荡荡的，表明早已发醇好啦。干万不可以发醇过多，不然面糊蒸完后会有异味，而且制成品全是坍塌的，变黄的说白了“蒸”就是指水烧开后面再上锅，凉水上锅的不叫“蒸”。干万留意!菜汁用西兰花叶片搅，菜梗不必，由于叶片色调深。搅汁时也尽可能无需或者少自来水，以防色调变淡。菜汁一定要过虑去渣后才能够 应用揉面。储存时要煮熟，凉透后，再装进薄膜袋放冰箱冷冻储存。每一个知名品牌的小麦面粉吸水流量不一样，因此 菜汁的使用量要灵便调整。假如菜汁量不足，还要在和面的情况下少量多餐的加，不可以一次性所有倒入。