坚果便是大家日常生活中常会说的干果，而干果中所带有的营养元素是比较丰富的，常常吃坚果对人体是有益处的，可是针对有的人来讲，吃太多干果得话可能会导致一些副作用。因此 服用干果的情况下還是要融合本身的人体标准看来，不必盲目跟风摄取。那麼吃坚果的益处与弊端都有什么呢？

1.健脑益智类，提高记忆力

干果食材中带有很多的不饱和脂肪，还带有15%~20%的蛋白质食物和十几种关键的碳水化合物，这种碳水化合物全是组成脑神经元细胞的主要成分。干果中对人的大脑神经元细胞有利的维生素b21、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的成分也较高。因而，吃坚果对改进头部营养成分很有好处，非常合适孕妇和少年儿童、学员服用，有利于提升学员的专注力，提升学习兴趣和考试成绩。

2.调整血糖，改善视力

干果含有单不饱和脂肪，对高脂血症病人的血糖和载脂蛋白水准有优良的缓冲作用。咬合抗压强度对改善视力起着一定的功效，多吃坚果能够 改善视力。双眼的睫状体对目光眼睛晶体具备缓冲作用，而睫状体的调整作用依赖于脸部的肌张力，脸部肌张力的提高则归功于咬合抗压强度。