茭白炒肉要焯水吗
发布时间：2021-11-18 9:51:01
莴笋为何要绰水
莴笋中的草酸成分很高，而草酸会在肠胃内与钙融合成难溶的草酸钙，而草酸钙是无法被身体消化吸收的，会影响身体对优质蛋白质的消化吸收;而草酸是能溶解水的，非常是温度较高时，草酸较为非常容易外扩散到水里，在吃莴笋前开展绰水是能除去很多的草酸的，推动优质蛋白质和蛋白的消化吸收，服用更为身心健康。
莴笋为何要绰水
吃莴笋前如何开展绰水
吃莴笋前的绰水方式是非常简单的，把切完的莴笋放进煮沸的沸水中烫1分鐘上下，随后捞出控干水时再开展烹饪。
吃莴笋前如何开展绰水
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