一斤莲藕能做多少藕粉
发布时间:2021-11-18 9:50:33
制做莲藕粉时要留意:取藕以新鮮的老藕为宜,藕浆磨得越密就越好,由于磨得越细出粉率越高。
智能化制做
生产加工用的连藕—清理—破碎—过虑—除沙清洁—萃取特制—脱水—干躁—包裝—制成品。
原材料的挑选:为确保出粉率,确保莲藕粉品质,生产加工时采用的原材料,应外形齐整,大小匀称,颜色一切正常,个人表层光洁清洁,无显著缺点的新鮮完善藕为原材料。
清理:清理的目地主要是以便除去原材料表层的细沙,是莲藕粉生产加工时的重要阶段,关联到莲藕粉的纯净度和口味。
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