生榴莲果不是可以马上就要吃，这个时候虽然是能够去服用，但味儿不尽如人意，假如坚持要去吃便会感觉非常的酸酸的，让大家无法接纳，也有便是在其中包括的营养元素也是有一定的降低，沒有那麼丰富多彩，理应要将生榴莲催熟之后再去吃，味儿才会更为美味，最好是便是和新鲜水果放到一起开展崔熟。

榴莲果为卵球形，一般约重二Kg，外边是木制状壳子，内成绩房，每房有三、四粒如鸡蛋黄尺寸的種子，现有十至十五枚，種子外边裹一层乳膏便是瓜瓤，为黄棕色。味儿甜而香味。种类珍贵的榴莲果，每一个使用价值达三、四百铢，一般种类也需一百铢上下。从外皮可了解榴莲果的好坏，凡锥型刺粗壮而疏者，一般都生长发育优良，果粒多，瓜瓤厚而细致；如刺细尖而密，则果实，瓜瓤薄而肉质地粗。

榴莲果的营养成分很高，除带有很高的糖分外，含淀粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多种营养元素，人体脂肪，钙，铁和磷等。榴莲果属热性食物，因此吃过榴莲果后九个钟头内忌讳饮酒。榴莲果全身都是宝，果仁可煮和烤着吃，味儿象煮得半生不熟的甜薯，煮榴莲果的水可治疗疤痕敏感度的疮痒。榴莲壳与别的有机化学物可生成香皂，还能作为皮肤病中药材。

榴莲果是木柿科绿色植物，为亚热带最大大的桃树，树杆达到二十五米至四十米。一棵树每一年可产八十个榴莲果。榴莲果从树枝摘下后，十天就可完善。泰国榴莲有二百个种类，现阶段广泛种植的有六十至八十种。在其中最知名的有三种：轻形种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后結果；中小型种有长柄和谷，六至八年結果；超重型种有甘邦和伊纳，八年結果。他们每一年牢固一次，完善時间依次相距一、二个月。