将膏体切割成一小块，随便配搭入新鲜牛奶、酸牛奶、红豆羹、椰子汁等，就可以制成鲜牛奶仙草冻、红豆相思仙草冻、酸牛奶仙草冻、密糖椰子汁仙草冻等饮品了。

作法：NO.2仙草冻甜点

水果色拉仙草冻：将众多水果清洗再切切丁或块，添加仙草冻一小块，用色拉酱翻拌即成；芒果仙草冻：芒果切成片，混和仙草冻一小块后用炼奶翻拌；奶油芝士仙草冻：将奶油芝士加温融解，立即淋在冷冻后的仙草冻上；冰激凌仙草冻：将仙草冻切割成一小块放到碗盘中，再放入二三个冰淇淋球，等冰淇淋球略微溶化后，就可以服用；苹果仙草冻拨丝：将苹果切一片，在2片苹果剧中夹上1片仙草冻，将老红糖烧开成液體，趁着热匀称浇在苹果和仙草冻上，趁热吃就可以拔出来丝来。

作法：NO.3仙草冻羹品

将冲泡好的仙草冻切割成一小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或红豆沙等，则变成营养成分、身心健康又美味可口的仙草冻西米露羹、仙草冻银耳莲子羹、仙草冻红豆沙等。