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大家自制葡萄酒上边有白膜也不太敢去喝，事实上在自制葡萄酒的情况下是会出現一些白膜，它是很普遍的状况，在出現后不必过度心急，这关键便是因为自身的占比沒有配搭好才会造成的状况，還是应当要配搭好合适的占比，多喝葡萄酒也是会对人体有非常好的调养实际效果，有更为好的营养成分。

在红酒中能测得六百多种营养元素，如多种营养元素、营养元素、矿物和酚类物质，他们能够防止心血管疾病。自然，红酒中还带有小量的约11%的乙醇。

红酒带有多种营养成分：碳水化合物、蛋白、维他命C－B1－B2－－B12等 这种营养成分成分归功于红提的纯天然成分和酿制全过程中造成的成分 。

能够减少胆固醇，防止动脉硬化和心血管疾病。 美国人喜欢吃高脂食品，如肥法国鹅肝，但美国人动脉硬化和心血管疾病的发病率在欧洲各国中最少，这得益于法国葡萄酒。

红酒中带有白黎芦醇，白黎芦醇是一种纯天然的抗氧剂，可减少血液黏稠度，抑止血小板凝固和血管左室，维持血液通畅，可防止癌症的产生及发展趋势，具备抗主动脉粥样硬化和冠心病，脑缺血心脏病，高血脂的预防功效。　抑止肿瘤的功效还具备雌性激素样功效，可用以医治乳腺癌等病症。