黑豆黑豆黑芝麻粉核桃仁红枣粥的作用和功效全是十分多，都是有养肝护肝的功效，也是能够在服用之后有防止自身出現掉发的状况，是很好的健脑食材，如果是大家要想对外开放智商也是能够去服用这种食材，在服用的情况下还能够添加一些老冰糖和花生仁，就可以让在其中的作用越来越更为明显。

养肝护肝

大枣中常含的糖原、人体脂肪、蛋白是保护肝脏的营养成分剂。它能推动肝脏生成蛋白质，提升血细胞红蛋白质与人体白蛋白成分，调节人体白蛋白与血蛋白占比，有防止输血反应、减少血细胞谷丙转氨酶水准等功效。用大枣50克、稻米90克，熬出稠粥食之，对肝炎病人养脾养肝大有益处。用大枣、花生仁、老冰糖各30至50克，先煮花生，再加大枣与老冰糖熬汤，每天晚上睡前服食，30天为一治疗过程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定功效。

避免掉发

大枣有健脾开胃之作用。“脾好则皮坚”，皮肤光彩照人，头发则拥有安身之处，因此 常吃营养丰富的大枣能够避免发掉下来，并且能长出黝黑发光的秀发。