三、吃黑米有哪些好处呢

1.黑米中的膳食纤维素成分丰富多彩，摄取适当的膳食纤维素，能协助改进胃肠功能，清洁血液，变软排泄物，防止肥胖症，推动基础代谢，及其身体排毒。

2.黑米的胎芽层中带有不饱和脂肪，能具有减少胆固醇，维护心脏的功效。

3.黑米胎芽中含有维生素E，摄取一定量的维生素E能合理推动身体血液循环系统，维护保养身体机能。

4.黑米中的维生素E能合理中合氧自由基，减缓皮肤衰退，避免皱褶，色斑太早出現，使皮肤越来越光泽度光亮。

5.黑米中也有丰富多彩的谷维素片，能协助调整胰腺“β体细胞”，协助平稳血糖值。