地瓜是能够和海带丝一起去服用，营养成分也会因而越来越更为的丰富多彩些，可是务必要留意不必和柿子饼放到一起去吃，由于如果是放到一起另外去摄取就可能会对自身的消化道之中造成十分多的水杨酸，那麼便会让大家的胃液出現加剧，进而针对消化道会导致相当严重的难受，出現一些腹痛。

地瓜在午饭时间段吃是最好是的。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的钙物质需要在人体内历经4到5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。但最好在午饭前服用地瓜，那样钙物质能够在午饭前被所有消化吸收，并且不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

我们在生产加工地瓜时，一定要煮熟煮透，那样能够毁坏木薯淀粉的细胞质，由于它是无法消化吸收的物质。也有如地瓜中的汽化酶没经高溫毁坏，我们服用后会造成不适。

红薯发芽后忌讳生吃，这时的地瓜称之为鳳凰薯，有有毒，以前在乡下就会有农户把挖掉芽后的生地瓜养猪及喂牛，出現了猪牛中毒了身亡的实例。

1、不适合服用有黑色斑的地瓜，有黑色斑的地瓜黑色斑里的病毒感染不容易被高溫毁坏与消灭，非常容易造成中毒了，出現发热、恶心想吐、呕吐、腹泻等一系列食物中毒症状，乃至会造成 身亡。