桂圆肉是一种营养成分较为高的食物，它跟干桂圆是二种不一样的东西，仅仅干桂圆来自于桂圆，因此 很多人会存有错误观念。干桂圆是历经生产加工晾干后的桂圆，而桂圆肉是新鮮的瓜瓤，我们能够 立即在水果店选购后服用，而干桂圆能够 用以煲汤，能够 去壳服用，可是瓜瓤就沒有桂圆肉那么多了。

龙眼和桂圆的差别

龙眼和桂圆有差别吗?坚信很多人都是有这一疑惑，终究他们的的确确是同一种新鲜水果，可是他们确实只是是称呼不一样吗?回答当然是否认的。那麼龙眼和桂圆的差别在哪儿?

最先说桂圆，桂圆是我们平时在水果店上购到的新鲜水果，新鮮的，能够 立即吃。将皮剥掉后，我们会发觉桂圆肉是洁白无瑕的，与荔技有豆豆类似。将其全部放入嘴里，鲜嫩多汁的口味给人觉得十分舒服，冷冻以后服用也是十分消暑。

再而言干桂圆。干桂圆是用新鮮的桂圆制做而成的，将新鮮的桂圆削皮削皮后晾干，便是干桂圆了。没了新鮮桂圆的鲜嫩多汁，可是能够 用于熬料滋补汤，预防多种多样病症，也是保健养生的上品。一般干桂圆仅有在干货市场或是是中药店售卖，在水果店上是看不见的。

此外，干桂圆的健康保健和功效与作用是远远地高过桂圆的，桂圆尽管带有多种多样营养元素，可是不适合存储，而且我们只有在桂圆出产的时节吃到;而干桂圆则分不清时节，既能入菜又可与药为伴，不但吃法多种多样，作用性也很强。