膳食纤维含量高的食物有哪些
发布时间:2021-11-18 9:46:06
豆类食品: 6-15%,从多到少排序为大豆、青豌豆、豇豆、芸豆、扁豆、黑豆、赤小豆、绿豆。
不管谷物、甘薯還是豆类食品,一般来说,生产加工得越细致,甲基纤维素成分越少。
蔬菜:笋类的成分最大,竹笋干的甲基纤维素成分做到30-40%,朝天椒超出40%。其他含甲基纤维素较多的有:厥菜、花菜、西兰花、冬瓜、大白菜、油菜子。
食用菌(干):甲基纤维素成分最大,在其中松蘑的甲基纤维素成分贴近50%,30%以上的依照从多到少的排序为:发菜、平菇、白木耳、黑木耳。除此之外,海菜的甲基纤维素成分也较高,做到20%
干果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻粉、松籽、甜杏仁;10%下列的有芝麻、核桃仁、榛子仁、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生米。
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