5、解决鲜虾：虾放进盐油干淀粉抓匀，清洗干净。鲜虾大得话切两截，再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。

6、小麦面粉加适度的水，合成光洁面糊，醒着预留。

7、擀皮儿。

8、取一擀面皮，放进适当牛肉馅，一个鲜虾做饺子。

9、包裹的水饺。水烧开入锅煮开。

牛肉和虾能一起吃吗?

一般来说牛肉和虾是能够 一起吃的，但是从味儿上考虑到，最好是牛肉和虾還是不必一起做，而鸡脯肉和牛肉倒是能够 一起做的，虾就一定要独立做，海货不必和肉类食品配搭，海货的味儿非常容易被肉类食品的味儿毁坏掉。