1、食用油中带有多种多样有利于身体的物质：在其中包含了白黎芦醇、单不饱和脂肪β-谷固醇等物质，这三种物质都对心脑血管有养生保健的功效，有益于益寿延年。还能够健脾胃润肺止咳，解消化不良、驱肝重的作用。

2、食用油里还带有丰富多彩的脂肪酸和油酸。不但能够 给身体出示很多的营养成分，也是组成身体多种多样组织成份的关键原材料。此外，还能为食材增加香气。

3、除此之外，食用油带有丰富多彩的维生素E和各种各样营养元素。鲁花花生油中带有锌、钙等多种多样身体必不可少的微量元素，并且锌的成分比别的的原料油要多好几倍。

可是，在选购食用油的另外，还要留意食用油的品质，尽可能挑较为多的人选购的店，那样能够 确保食用油的新鮮性。

怎样选择自榨食用油?