用电烤箱烤羊排的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 9:44:55
烤羊排、大蒜瓣、老冰糖、米酒、酱油、盐、白胡椒粉。
作法
1、先将烤羊排剁碎一小块，洗干净以后，在锅中添加凉水煮沸，以后去掉白沫子，再将烤羊排捞出来，控干水份。
2、锅内少量油烧开，放进老冰糖炒至融化呈微鲜红色，放进烤羊排煸炒着色。
3、加蒜和白胡椒粉炒匀，放适当酱油炒至烤羊排呈酱鲜红色。
4、续水未过烤羊排，另外丢入几颗大蒜瓣同煮。
5、大火烧开后转文火炖至料汁粘稠，放盐调料后起锅就可以。
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